“ 节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”当端午这个充满古色古香的节日来临之际，为了纪念屈原，弘扬传统文化，6月8日下午，西苑生活园区管理委员会联合基础医学院法医系党支部及饮食中心，共同举办了“粽叶飘香，端午传情”端午节包粽子党建主题活动。此次活动，不仅有西苑生活园区管理委员会以及基础法医学院党支部的同学们参与，同时还非常荣幸地邀请到了来自乔家栅的大师傅以及饮食中心的各位师傅们现场指导同学们制作中民族的传统美食——粽子。

     活动开始前，饮食中心的师傅们将准备好的食材从准备间中推出，翠绿的粽叶，雪白的糯米，裹着浓浓酱汁的鲜肉让所有人眼前一亮。大家纷纷摩拳擦掌，表示想要亲手制作一个属于自己的粽子。

     随着乔家栅大师傅为大家讲解并且示范制作的第一个粽子的完成，此次包粽子活动正式拉开了序幕。折粽叶、装米、放馅、定型、扎绳这一系列的过程在老师傅手里一气呵成，不到一分钟一个饱满、美观的粽子就完成了。然而，看似十分简单易学的流程，到了同学们手里可就犯了难。戳破粽叶、露馅、将粽子“五花大绑”等等一系列问题在同学们的实践过程中频频出现，这也让大家深刻地理解了“台上一分钟，台下十年功”这句话。然而在师傅们十分耐心、细致的指导之后，同学们渐渐地掌握了包粽子的技巧，一个个美观的粽子开始呈现在大家的眼前，几个心灵手巧的同学所包的粽子都得到了大师傅们的赞赏。

     活动最后，同学们热情地邀请所有的师傅一起合影留念，并对他们悉心的指导表示感谢，也为此次包粽子党建主题活动画上了一个完美的句号。

                                                                                                  撰稿：陈婧司 （西苑管委会） 摄影：林俊毅